Dům v Masarykově ulici
Křišťálový salonek: večeře, stoly a kasino v Masarykově ulici
Kdo přijde na večeři, sedne si do přední jídelny, kde se vaří česnečka, bramboráky a houbová omáčka podle receptů z Pojizeří. Kdo chce po jídle ke stolům, projde do zadního sálu kasina, kde stojí ruleta, dva stoly blackjacku a dva pokerové stoly. Stůl k večeři a místo u karet se v Křišťálovém salonku zapisují zvlášť, jedno nenahrazuje druhé. Hraje se jen na místě a na žetony bez jakékoli hodnoty: žádné sázky, žádné výhry, žádné peníze a nic online. Vstup pouze od 18 let.
- 17:00
- otevíráme
- 5
- stolů v sále
- 18+
- vstup od
- 0:00
- poslední rozdání
O domě
Dům po dílně na skleněné korálky
První pravidlo máme napsané tužkou nad věšákem: telefon zůstává v kapse, dokud sedíš u stolu. Nikdo ho nesbírá ani nezakazuje, prostě to tu tak chodí. Dům v Masarykově ulici číslo 276 totiž desítky let sloužil jako dílna, kde se třídily a navlékaly skleněné korálky, a hluk z něj odešel s posledními pecemi. Zůstala po něm vysoká okna, kamenná podlaha a zvyk dělat věci ručně a bez spěchu.
Lubomír Brabec, jehož rodina pracovala se sklem v Železném Brodě několik generací, dům převzal po zavřené dílně a nechal v něm stát to, co mělo smysl: dlouhý pracovní stůl, který je dnes výdejním pultem, a zadní halu s vysokým stropem. Přední místnost se stala jídelnou, v zadní hale stojí pět stolů se suknem.
Trpělivost, kterou vyžaduje navlékání korálků, se hodí i u karet. Kuchyně nevaří na zásobu, krupiér nespěchá a nikdo ti nebude vyčítat, že ses měl rozhodnout dřív. Hraje se jen na místě a na žetony bez jakékoli hodnoty; ty se nedají vyměnit, vyplatit ani odnést domů.
- Přední jídelna
- Čtyřiatřicet míst u oken do Masarykovy ulice a kuchyně hned za dveřmi.
- Zadní sál
- Pět stolů pod jedním lustrem, na kterých se hraje ruleta, blackjack a poker.
- Pojizerská kuchyně
- Česnečka, bramboráky, houbová omáčka a koláče podle receptů zdejších rodin.
- Tichý večer
- Hudba hraje jen do pozadí, mluví se tlumeně a telefony zůstávají v kapsách.
Z kuchyně
Kuchyně, která vaří z toho, co roste kolem
František Blažek vaří česnečku z čerstvého česneku a opečeného chleba, bramboráky nechává smažit na litinové pánvi, dokud se okraje nerozpraskají, a k houbové omáčce peče kynuté knedlíky, jaké dělala jeho babička v Pojizeří. Jídelní lístek se mění podle sezóny a nikdy není delší než jedna strana.
Sladké patří koláčům: tvarohovým, makovým a povidlovým, každý den jiným, a bývají hotové dřív než poslední stůl. K nim se podává káva, čaj nebo domácí limonáda z bezového květu a citronové trávy. Kuchyně vaří do deseti večer, takže se dá povečeřet i těsně předtím, než se otevřou stoly.
- Polévky
- Česnečka se vaří každý den, kulajda každé úterý a třetí polévka se střídá podle sezóny.
- Hlavní jídla
- Svíčková, řízek, houbová omáčka s knedlíkem a smažený sýr s domácí tatarkou.
- Sladké
- Koláče, štrúdl a ovocné knedlíky, které se dodělávají teprve po objednání.
Pravidla
Osm pravidel našeho domu
Do domu se vstupuje od osmnácti let a hostitelka se u dveří ráda podívá na doklad, i když vypadáš starší.
Telefon zůstává v kapse, dokud sedíš u stolu; fotit se smí jídlo, ne cizí karty a ne cizí tváře.
Žetony nemají žádnou hodnotu, nekupují se ani nevyměňují a po posledním rozdání zůstávají na stole.
Krupiér má poslední slovo ve sporu o rozdání; kdo nesouhlasí, požádá vedoucího sálu a nehádá se přes stůl.
Hlasité komentáře k cizí hře si nech na jindy; u stolu se radí jen tomu, kdo o radu sám požádá.
Když tě večer přestane bavit, vstaň, odnes talíř a odejdi; nikdo se neptá proč a nikdo ti to nevyčítá.
Jídlo se nosí ke stolu v jídelně, do sálu jen káva, čaj a limonáda, aby sukno zůstalo čisté.
Kdo přijde unavený nebo rozladěný, dostane od hostitelky čaj a půl hodiny klidu v jídelně, než půjde ke stolu.
Sál
Sál kasina v zadní hale
Za jídelnou se otevírá vysoká hala, kde dřív stály pracovní stoly. Dnes tu pod jedním lustrem stojí ruleta, dva stoly pro blackjack a dva pokerové stoly, kde se hraje Texas Hold'em a občas Omaha. Světlo je tlumené, sukno zelené a podlaha pořád kamenná, takže se krok nese tiše.
Krupiér Miloslav Čapek všechna pravidla rád vysvětlí, než začne rozdávat. Nikdo tu nehraje o peníze ani o výhru, protože žetony nemají žádnou hodnotu a po večeru zůstávají v sále. Do sálu se vstupuje jen od osmnácti let a nic se z něj nepřenáší na internet.
- Ruleta
- Jeden stůl, osm míst a kolo, které se točí jen tehdy, když někdo hraje.
- Blackjack
- Dva stoly pro pět hráčů; začátečníci sedají k tomu prvnímu u okna.
- Poker
- Dva stoly pro osm hráčů, Texas Hold'em ve čtvrtek a Omaha v pátek.
Pohledy z domu
Jak to u nás vypadá
Než přijdeš poprvé
Pět otázek před prvním večerem
- Dá se přijít jen na večeři a do sálu vůbec nejít?
- Ano. Jídelna je otevřená každému od osmnácti let a večeře není podmínkou vstupu do sálu ani sál podmínkou večeře. Kdo si dá jen česnečku a koláč, odejde stejně vítaný jako ten, kdo zůstane ke stolům do půlnoci.
- Co si mám vzít s sebou, když jdu poprvé?
- Stačí občanský průkaz nebo pas, hostitelka se u vchodu podívá jen na datum narození. Předpis oblékání nemáme, ale ke stolům se víc hodí košile nebo svetr než sportovní dres a boty, které necvakají po kamenné podlaze.
- Neumím hrát. Posadí mě někdo ke stolu, nebo se budu stydět?
- Šárka tě posadí k prvnímu blackjackovému stolu u okna, kde Miloslav před začátkem večera vysvětlí pravidla a první kola jdou pomalu. Nikdo se tu nesměje tomu, kdo se zeptá podruhé; všichni jsme se to někdy učili.
- Hraje se tu o peníze nebo o výhry?
- Ne. Hraje se jen na místě a na žetony, které nemají žádnou hodnotu a nedají se ani koupit, ani vyměnit. Žádné sázky, žádné výhry, žádná hra online; kdo vyhraje turnaj, dostane jen své jméno na tabuli v předsíni.
- Musím si rezervovat, nebo stačí přijít?
- Večeře a místo u stolů se zapisují zvlášť. Stůl k večeři zarezervuješ formulářem, místo u karet zapíšeš u vchodu nebo telefonem. V týdnu se většinou najde místo i bez rezervace, v pátek a v sobotu je lepší napsat.
Jak nás najdeš
Adresa a hodiny
Adresa
Masarykova 276, 468 22 Železný Brod
Telefon a e-mail
+420 483 389 164 · kontakt@kristalovysalonek.com
Otevřeno
úterý až neděle 17:00 – 0:30, v pondělí zavřeno
Týden v domě
Co se děje v který den
| Den | Od kdy | Co se děje |
|---|---|---|
| Úterý | 17:00 | Tichý začátek týdne: kuchyně naplno a u prvního stolu se učí blackjack. |
| Středa | 17:00 | Večer rulety: krupiér vysvětlí kolo a nováčci odehrají první tři rozdání bez tlaku. |
| Čtvrtek | 18:00 | Pokerový turnaj Texas Hold'em na žetony, zápis do tabulky od půl šesté. |
| Pátek | 17:00 | Plný dům: dva stoly blackjacku, ruleta a u druhého pokerového stolu Omaha. |
| Sobota | 17:00 | Turnajový večer pro šestnáct hráčů u obou pokerových stolů a v jídelně dlouhá večeře s kávou. |
| Neděle | 17:00 | Večeře bez spěchu, stoly od šesti a poslední rozdání o půlnoci. |
Jeden večer
Večer jde jako dobře seřízený stroj
Nic tu nespěchá a nic se nezasekává, protože každá část večera zabírá do té další. Tak to chodí od prvního příchodu po poslední rozdání.
1234
Ruční práce
- Příchodhostitelka zapíše jména a ukáže místo
- Večeřetalíře odejdou dřív, než se rozdají karty
- Stolykrupiér otevře sál a vysvětlí hru
- Závěrposlední rozdání o půlnoci, potom káva
Jedno kolečko pohání druhé a žádné nechce předběhnout.
Stůl čeká
Zarezervuj si večeři
Napiš nebo zavolej, kolik vás přijde a kdy chcete usednout. Stůl k večeři ti potvrdíme, místo u karet stačí zapsat u vchodu.
+420 483 389 164
Zarezervovat stůl